非常にポピュラーな料理をいくつか紹介するとしよう。 (1) 鳥の唐揚げ（唐辛子風味）：日本のようにお上品な手羽元や骨なしの唐揚げではない。とにかく包丁で叩き割った骨とそれに付随する肉片を唐揚げにしたものである。 赤唐辛子が丸ごと入っており、ビー…