2009-06-20から1日間の記事一覧

スルメイカのワタ味噌イリチー

スルメイカが安かった。 ちょっと小さいので裁くのが面倒かな。 もちっと新鮮だったら塩辛なんだが・・・バリエーションの味噌イリチー(炒め)にする。<0.下準備> スルメイカ・・・2杯 おろす。 皮まで取ったら水気をふき取りがてら冷蔵庫で準備ができ…